搪瓷锅
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搪瓷锅是指在金属坯体表面涂搪瓷釉制成的锅。具有金属机械强度和瓷釉物化特征。搪瓷锅因其美观、轻便、耐热而受到追捧。搪瓷锅一般呈白色，白色搪瓷所用的釉料溶剂是氧化硅、氧化铝、氧化锰、氧化钾和氧化钠，无铅，因此没有铝中毒的危险。本篇百科将为你介绍搪瓷锅有毒吗、搪瓷锅能用电磁炉吗、搪瓷锅好吗、搪瓷锅使用方法等信息。
1搪瓷锅好吗 2016-10-31 15:14
1、材质组成
搪瓷锅是指金属坯体表面涂搪瓷釉制成的锅，而搪瓷是由无机玻璃质材料通过熔融凝于基体金属上并与金属牢固结合在一起的一种复合材料。搪瓷主要由两部分组成，即金属材料和瓷釉。
2、金属材料
搪瓷用的金属材料一般有钢材、铝材、铜材和不锈钢等。钢材主要是使用低碳的钢钢板，它是容积式热水器内胆的主要材料。而铁主要是用作含碳量在2.11%以上的铁碳合金，这些都是生产炊具的材料。铝材主要是纯铝和铝镁合金，铜材主要有紫铜和黄铜。
3、特点
搪瓷锅具有良好的机械强度和瓷釉物化特征，在耐腐蚀、耐磨、耐热上都是不错的，而且还具有无毒和装饰性好的特点。因它的美观和轻便受到了消费者的青睐。
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3搪瓷锅能用电磁炉吗 2016-10-31 15:15
电磁炉上完全能使用搪瓷锅。但要注意锅内要没有花纹图案，锅底要平整，里面要有水。搪瓷锅本身就是瓷和铁的夹层，可以放心使用。
电磁炉是通过电子线路板产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流(即涡流)，涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。
