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做的怕糊又怕丑？这份抹茶千层请端走~~~

2016-03-17 11:56 来源： 装修保障网 作者：保障网 阅读（）

　　抹茶是很多人都比较喜欢的一款味道，那么清新淡雅的抹茶碰上了甜糯可人的奶油，配上了一层一层的叠加，相信是很多人口中美味甜品!

抹茶千层

　　和大家分享抹茶千层蛋糕，赶紧来看抹茶千层蛋糕的做法吧。

　　可丽饼原料：

　　低筋面粉 120g

　　糖 120g

　　牛奶 460g

　　鸡蛋 3个

　　君度酒 12g

　　色拉油 18g

　　抹茶粉14g

抹茶千层

　　步骤演示：

　　1.面粉，抹茶粉过筛。

　　2.把所有原料加入搅拌机，高速搅匀。如果没有搅拌机的手动搅匀就好~

抹茶千层

　　3.面糊过筛后静置。

抹茶千层

　　4.平底锅擦上一层薄薄的黄油。

抹茶千层

　　 5.等锅烧热，将一汤匙的面糊倒进锅中，自然摊开。

抹茶千层
抹茶千层

　　6.小火慢慢煎至面糊呈深绿色即可取出((～￣▽￣)～不要糊呦)

抹茶千层

　　7.室温冷却备用

抹茶千层

　　抹茶内馅原料：

　　马斯卡彭 50g

　　糖粉 60g

　　淡奶油 150g

　　抹茶粉 13g

　　步骤演示：

　　1.淡奶油+糖粉打发至尖峰状。

抹茶千层

　　2.加入马斯卡彭搅匀。

　　3.加入调制好的抹茶液(抹茶，牛奶1:1.2)。

抹茶千层

　　4.冷藏备用。

　　组装环节

　　1.将层可丽饼铺平在转台上。

　　2.取适量抹茶内馅抹平。

抹茶千层
抹茶千层

　　3.对其放上第二层可丽饼，后以此类推。

抹茶千层

　　4.在成品表面撒上一层薄薄的抹茶粉即可(冷藏两小时左右口感哦~)

抹茶千层

　　这样子抹茶千层就做起来啦!亲们，学会了吗?（图片转载自网络）

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标签： 抹茶千层
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