酸奶机做酒酿方法介绍 如何用酸奶机做酒酿

　　酸奶机做酒酿的方法是什么?众所周知，酒酿的营养非常丰富，所以很多小孩子和老人都喜欢用它来进补。那么，它的做法究竟是什么呢?下面，就让我们来看看吧!

　　【酸奶机做酒酿】

　　1、取适量的糯米，洗净拿水泡一晚(如果觉得时间太长，可以浸泡至少3个小时);

　　2、沥干水(如果只浸泡了3个小时，记得留点水)，糯米放电饭锅里蒸熟，大概花了半个小时，闻到糯米香味再蒸个十来分钟就可以啦。

　　3、蒸好的糯米搅拌下放凉。也有人在这一步拿凉开水洗下糯米，糯米不会那么粘，我这是次尝试做，想保留糯米的原汁原味，怕被水洗淡了，就没有用凉水过一遍。

　　4、甜酒曲，根据后面的说明，半斤给半块酒曲就行。

　　5、将酒曲弄碎，放到糯米中拌匀，一定要均匀。看，我的糯米蒸的干了，拌的时候，粘，下次用凉水过过，糯米就不那么粘了，好拌。

　　6、将拌好的糯米放到面碗里。

　　7、拌好的糯米稍稍压一压，中间搭窝，也是就挖个小洞。

　　8、再在表面薄薄的撒上酒曲粉末，上面的白色的就是酒曲粉末。

　　9、酸奶机开机后里面的温度有40来度，做米酒大概30多度就够了，所以要想办法降下温，在酸奶机里垫块小毛巾，小毛巾叠大概一公分的高度。

　　10、放进做酸奶的小碗。

　　11、上面再搭块毛巾，盖上盖子，大概测了一下，毛巾上的温度有28度。

　　12、30个小时之后米酒出炉了，没什么酒，然后兑了一点开水，那个甜啊，还是热的，一口气干完，真好吃。

　　【酸奶机清理】

　　1、在清理酸奶机的时候用户需要将插头拔掉，之后等到酸奶机完全冷却之后才能开始清洗。

　　2、在清理酸奶机的时候可以使用固体双氧水，这种固体双氧水带有一定的碱性，它在去除油垢的同时还能杀菌消毒。

　　3、在清洁酸奶机的时候不能使用钢丝球、硬质刷等物品来擦拭。

　　4、酸奶机的外壳不要使用水进行浸洗，可以使用湿布将其擦干净。

　　5、酸奶机在长时间使用之后应该将其擦拭干净，然后放入包装箱中，将其放在通风干燥的地方，防止其受潮。

　　经过对上述知识的学习，您现在觉得自己对这方面的内容的了解还算透彻吗?那么，关于酸奶机做酒酿的相关内容，就介绍到这里，祝愿你能找到自己喜欢的酸奶机。