如何用烤箱烤饼干 如何选购家用烤箱

　　如何用烤箱烤饼干?烤箱可以烤制很多美食，饼干是常见的料理之一。那么，怎么做能让饼干看起来考的更好一些呢?希望你能在下文中找到好的方法。

　　【如何用烤箱烤饼干】

　　材料：黄油140g，糖粉80g，鸡蛋1个，低筋面粉200g，薰衣草3.5g。

　　做法：

　　1、先将薰衣草用开水泡开，倒掉水备用;

　　2、再将软化后的黄油打至松发，颜色发白后加入糖粉搅拌均匀;然后加入打散的鸡蛋液和泡发的薰衣;

　　3、将混合好的全部搅拌均匀，混合好的面放入冰箱冷藏一小时即可;

　　4、将冷藏后的面拿出来做好饼干造型，再放入烤箱预热175度，要注意饼干不要弄的太薄、十五分钟就可以烤好了。

　　用烤箱烤饼干要注意：烤箱一定要预热，否则容易将饼干烤干;烘烤饼干时，不要再饼干外皮部分撒蜂蜜、糖粉等物质，因为这些材料遇到高温就会焦化，烤出来的饼干难看又难吃;我们可以在做饼干时加入自己喜欢的口味或者其他材料，要尽量多的尝试，找到自己喜欢的口味才能展示出自己的手艺。

　　【如何选购家用烤箱】

　　烤箱结构要合理

　　烤箱好不好关键在温度，而温度是否均匀又在于烤箱的结构合不合理，烤箱结构包括箱体高度、布管、容积、层架，合理的烤箱结构能让烤箱温度变得更加均匀和实用。所以，在选购时烤箱结构更重要。

　　为了确保箱内温度均匀，选择箱体高度在在300mm或300mm以上的方正烤箱，容量在30升以上，发热管是直管且距离在80-120mm的烤箱，5层层架以上是更好的选择。此外， 6条管的烤箱内部前后左右温度更加均匀。

　　依据使用频率选类型

　　目前烤箱类型丰富，通常分为三控自动型(定时、调温、调功率)、控温定时型和普通简易型。其实一般电烤箱都能自动控温，只是简单一些的电烤箱烤制时间需要人工控制，动作不熟练的话很容易把食物烤焦，而所谓三控型烤箱就是可以调温、定时、变换功率等功能，这种电烤箱使用起来非常方便，但是价钱也会相对较高。大家一定要根据自己的经济能力，选择购买适合自己的烤箱。

　　明确需求定容量

　　和其他常用家电一样，烤箱也有不同的容积，一般在9-45升不等，所以选择容量规格时必须要充分考虑买电烤箱的用途。只是用来烤面包就选择9至12升的就足够;烤火鸡大餐或者开烧烤派对建议选择30升以上。如果不确定买烤箱具体是要做什么，建议买一台多功能大容量的烤箱，这样做什么都可以，不会闲置浪费。

　　经过对上述知识的学习，您现在觉得自己对这方面的内容的了解还算透彻吗?那么，关于如何用烤箱烤饼干的相关内容，就介绍到这里，祝愿你能找到自己喜欢的烤箱。