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蒸汽犀牛是一家经营精酿啤酒、低温烤肉的专业餐厅/酒吧。餐厅的设计围绕展示酒与肉这两个餐厅核心产品的三组吧台而展开。食品与饮品的展示自进入餐厅的一刻便开始对客人娓娓道来，入口中岛吧台将啤酒冷柜与外带灌装器最先映入眼帘。通透的肉品展示柜、明档煎烤盘、厨房烤肉区的可视化、可触化打破了原有的厨房与餐区间的空间阻隔。二楼啤酒吧台长达十一米，冷库内可储存两百桶各类精酿。冷库完全透明化，展示出选择的多样性。所有座椅围绕此三组吧台展开，形成了外带、就餐、畅饮这样三组不同功能分区。
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