中式餐厅外观设计该注意什么

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  杜艳清 回答数：96

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  杜艳清

  回答数：96 被采纳数：02017-06-14 10:21:28

  1、中式快餐厅首要需要我们注意门头和外观的设计，因为外观和门头这一块就像人的脸面一样，向顾客传递着我们餐厅经营和菜肴、特色等等一些信息;中式快餐厅门头和外观需要注意一是材料的选择要考虑到使用寿命和安全型，二是要注意招牌的设计，要求醒目明亮让人容易发现，三是要注意外观门头的亮化。
  
  　　2、不同的类型和风格的餐厅在设计装修的时候对于内部的家具、餐桌座椅等等选择时不论是对风格、造型、样式、材质等等都具有较严格的要求，中式快餐厅餐桌桌椅等以实木和木质的为上上之选。
  
  　　3、色彩的搭配要能够体现出中式古朴典雅的美感，不仅要能够体现中式的概念，也能同时巧妙地营造出中国菜肴色香味的氛围，刺激食欲，让其能够在满足人们快速就餐的同时带给人们精神和心灵上的享受。
  
  　　4、中式风格的餐厅其体现的是中国的饮食文化，但是我们知道中国是一个多民族的国家南北和东西饮食文化差异比较大而且不同地方的饮食都各具其特色，因此设计装修的时候需要我们注意内部装饰品的选择，装饰品不仅要体现出中式的特色同时也要能够展现出我们餐厅所经营菜肴的饮食文化。
  

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  李雪 回答数：84

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  李雪

  回答数：84 被采纳数：02017-06-14 10:06:28

  一般普通的中式餐厅分为以下三个区域：　　就餐空间、公共空间和服务空间。　　就餐区域主要指顾客用餐的区域，包括桌椅之间的空间、餐桌之间的空间、就餐时顾客与顾客之间的空间等等；　　公共空间指不是就餐的公共区域，例如走廊、通道、卫生间、休息区域等等；　　服务空间是指服务提供所需要的空间，比如收银台的区域大小、备餐柜的布置摆放、还有一些小型舞台等等。　　雅间区域划分：　　餐桌及周围是就餐空间，　　沙发、卫生间等是公共空间，　　衣柜、卡拉ok设施体现了服务空间的概念。

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