l型厨房的好处是什么

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  鸡西爱妻装潢公司 回答数：58

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  鸡西爱妻装潢公司

  回答数：58 被采纳数：02017-05-11 10:26:38

  能够尽量利用中间地带的操作空间，并在洗、切 、炒的过程中形成了一个三角区域，是最合理的一种厨房操作原则。

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  赵雪儿 回答数：81

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  赵雪儿

  回答数：81 被采纳数：02017-05-11 10:15:38

  l型:将清洗、配膳与烹调三大工作中心，依次配置于相互连接的l型墙壁空间。最好不要将l型的一面设计过长，以免降低工作效率，这种空间运用比较普遍、经济。

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