【图】吃紫地瓜有什么好处?紫地瓜的营养价值

2018-04-09 16:12 来源: 装修保障网 作者:小堡 阅读(

  紫地瓜,地瓜的一种,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫红薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。

紫地瓜

  吃紫地瓜有什么好处

  紫地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维,所以能预防便秘、肠癌;同时能减少热量的摄取,是减肥的食品之一。

  紫地瓜,味甘性温,能滑肠通便,健胃益气。含有较多的纤维素, 能在肠中吸收水份增大粪便的体积,引起通便的作用。糙米 糙米含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素B1、A、E、纤维素、钙、铁和磷等矿物质,其中丰富的纤维质有助排便。

  紫地瓜怎么吃

  紫薯粥

  材料:米,紫薯

  1.米洗干净后用水浸泡半个小时以上

  2.紫薯洗净去皮,切成小块。

  3.紫薯和米放入砂锅,加足量的水,一次加足水,后面再加的话,会影响粥的味道和粘稠度,煮开后转小火,小火煮至紫薯化开,粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下,砂锅煮粥容易沉底,焦掉。

  紫地瓜价格

  1.农家小紫薯2斤现挖 地瓜 番薯 山芋 新鲜蔬菜 粗粮

  6.46元/500g

  2.新鲜紫薯生的番薯红薯地瓜山芋农家土特产绿色种25元

  5.00元/500g

  3.新鲜紫薯生紫心薯番薯山芋红薯地瓜农家有机种植小紫薯2500克

  2.90元/500g

  4.现挖农家自产新鲜紫薯红薯地瓜精品紫薯紫心自种地瓜5斤

  3.18元/500g

  紫地瓜种植

  一、选好种子

  紫地瓜的薯块呈纺缍形,也象胡罗卜,一串5-6个。首先是要选好种子,准备育种的紫地瓜在地上要多养几天,使得薯块成熟,挖起来后在太阳下晒二天,使得种子干燥,并杀灭病菌,不要分个拉开并成串贮藏,减少薯块的创伤,一般使用地窖式保温保暖技术,保证种薯贮藏质量。

  二、适时育苗

  在2月中旬温度达到15度左右时,可以出窖育苗,先做好苗床,将种子横放连接排在苗床上,行间距5公分左右,盖上细土,用喷雾器将土喷湿,盖好地膜,覆盖天膜,保湿保温,到芽苗长到20公分以上时,就可以剪插到大田里去。

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