生活小常识：红小豆的功效与作用

　　日常生活中,我们也常看到许多人都很喜欢食用红小豆。那么红小豆的功效与作用是什么呢?下面,请跟随生活小常识小编一起去了解吧!

　　红小豆的功效与作用

　　补血养血

　　红小豆富含铁质，具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效，是贫血者的理想食物。不敢吃猪肝的贫血患者，可以吃红小豆来补血。古代女性在生育前，要喝清血的红豆汤或红豆做的粉丝、粉皮，生育过后，一定用红小豆来补血。

　　健脾益胃

　　红小豆含有较多的皂角素，可刺激肠道蠕动，促进其消化吸收的功能。红小豆的膳食纤维含量也相当丰富，能有效刺激肠胃蠕动，可有效预防和改善便秘，促使排便的顺畅。

　　清热解毒

　　红小豆具有清热解毒、散恶血的作用。红小豆有很强的抑菌作用，可用于辅助治疗疮毒等症。另外通乳也是红小豆的功效与作用之一。红小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母宜多吃红小豆，可促进乳汁分泌。

　　红小豆和赤小豆的区别

　　两者颜色相同，但是形状不同。红豆比较圆，赤小豆是细长的，稍扁。煮完之后，红豆会变软，但是赤小豆即便泡过之后再煮，也煮不烂，吃着比较硬。

　　红豆， 又叫红饭豆， 个头稍大，就是常用来做豆沙的豆子， 有祛湿作用。

　　赤小豆， 个头较小， 有红有黑， 红如朱，黑如漆， 有毒。 有一副重要叫做瓜蒂散， 里面就是利用赤小豆的毒性来催吐的。

　　红小豆怎么吃减肥

　　红小豆有利水消肿的功能，久服枯人，使人消瘦，有助于减肥，但是消瘦的人就不要经常吃了。先把赤小豆浸泡半个小时，参加煮滚的500cc净水中，煮30分钟左右，要把红小豆煮熟就对了，然后熄火。用热水把陈皮浸软，待赤小豆煮熟熄火后，就把陈皮放进赤小豆汤中，上盖闷十分钟，之后加上一点盐就可以了。逐日餐后饮用，至少吃两个星期。

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