筷子怎么挑选(竹筷、木筷、不锈钢筷哪种好)?

2018-10-11 15:24 来源: 装修保障网 作者:小许 阅读()

  筷子是我们生活中用餐时一个很重要的“工具”,不可或缺。筷子的好坏会影响我们的健康,所以在选择上都是需要格外的注意。筷子怎么挑选才对呢?这么多种类,竹筷、木筷、不锈钢筷到底哪种好呢?看看下文具体介绍吧。

筷子怎么挑选

  筷子怎么挑选——各个材质筷子的介绍

  1、竹、木筷子

  竹木筷子即经济实惠,又价格适中,是生活中最常见的筷子。当然竹子比木头更加环保。只要是正规厂家生产出来的筷子,一般都基本无毒无害。

  选竹、木筷子的时候,最好是选本色的,但不是“裸露”的筷子,有一层合格的生漆的最好。涂了生漆的筷子是防水光亮的,这样会保证筷子的使用寿命,减少开裂,可以防止藏污纳垢。

  总结:经济实惠,生漆最好

  健康指数:★★★★★

筷子怎么挑选

  2、不锈钢筷子

  金属不锈钢筷子是很多人喜爱的,觉得拿着有手感。不锈钢筷子中中铬的含量一般在13%以上,镍的含量也在10%左右,不锈的原因在于其表面有层坚固稳定的富铬氧化膜(防护膜),能防止被氧化。

  使用不锈钢筷子尽量要避免接触酸、碱、盐,防止表面氧化膜会被破坏,铬和镍等重金属就会进入体内。一般金属筷子不太适合老人和小孩使用,而且夹热菜的时候,容易导热,小心烫伤嘴唇。

  购买不锈钢筷子的时候,可以看看标签,一般304不锈钢,是食品级的,抗腐蚀效果比较理想。

  总结:手感不错,少碰盐醋

  健康指数:★★★☆☆

筷子怎么挑选

  3、陶瓷筷子

  陶瓷筷虽健康,可谁能保证用筷子时不会把筷子掉到地上?而且陶瓷筷比较沉,用起来不方便。

  总结:利于健康,可惜易损

  健康指数:★★★☆☆

筷子怎么挑选

  4、塑料筷子

  材质多标注为密胺,质感较脆,硬度不理想。受热后容易变形。一般正规厂家生产的塑料筷子对健康危害小,但是不合格产品在受热中很容易产生对人体有害的物质。使用塑料筷子要杜绝高温。

  总结:正规厂家,避免高温

  健康指数:★★☆☆☆

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  5、骨筷子

  骨质筷子质感很好,但是很容易变色,而且价格昂贵,不适合日常使用,喜欢的可以作为工艺品收藏。

  总结:高端大气,摆放收藏

  健康指数:★☆☆☆☆

  筷子怎么挑选——筷子选择注意事项

  1、涂彩漆的筷子不要使用,因为涂料中的重金属铅以及有机溶剂苯等物质具有致癌性,而且,随着使用中的磨损,筷子上的涂料一旦脱落,随食物进入人体,会严重危害人的健康。尤其有些家庭喜欢给孩子使用颜色亮丽的彩漆筷子,孩子对铅、苯等的承受力很低,一定要避免使用;

筷子怎么挑选

  2、其次,塑料筷子质感较脆,受热后容易变形、熔化,产生对人体有害的物质;骨筷质感好,但容易变色,而且价格也比较昂贵;银质、不锈钢等金属筷子太重,手感不好,而且导热性强,进食过热的食物时,容易烫伤嘴;

筷子怎么挑选

  3、建议大家选用天然材质的筷子,竹筷是首选,它无毒无害,而且非常环保,还可以选择本色的木筷。但是,由于材质的原因,竹筷、木筷不容易清洗,会被病原微生物污染,所以应注意经常消毒,保持清洁。

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