【图】浮小麦的功效与作用 浮小麦和小麦的区别

　　浮小麦，中药名。为禾本科小麦属植物小麦Triticum aestivum L.的干燥轻浮瘪瘦的果实。全国产麦地区均有生产。具有益气，除热，止汗之功效。常用于骨蒸劳热，自汗盗汗，香脆感。

　　浮小麦是和麦子及其相似的一种麦子，有的地方称它为浮麦，有的称它为小麦粉或者浮水麦，各地叫法不同，而浮小麦在满足我们填饱肚子的同时还可以帮助我们去除很多身体上的病症，是一举两得的一种粮食。

　　浮小麦的功效与作用

　　1、自汗，盗汗。甘凉入心,能益心气、敛心液;轻浮走表，能实腠理、固皮毛、为养心敛液，固表止汗之佳品。凡自汗，盗汗者，均可应用。可单用炒焦研末，米汤调服。治气虚自汗者，可与黄芪、煅牡蛎、麻黄根等同用，如牡蛎散(《和剂局方》);治阴虚盗汗者，可与五味子、麦冬、地骨皮等药同用。

　　2、骨蒸劳热。甘凉并济，能益气阴，除虚热。治阴虚发热，骨蒸劳热等证，常与玄参、麦冬、生地、地骨皮等药同用。

　　3.退热除烦：用于骨蒸劳热，可与黄芪、地骨皮、白薇、鳖甲同用。

　　浮小麦和小麦的区别

　　外形方面：前面已经介绍了小麦变成浮小麦的原因，那么浮小麦在外形上就是干瘪轻浮的，如果将浮小麦撒在水中，它不会下沉，而是会漂浮在水面中;而小麦就不同了，小麦的外形是饱满充实的，将小麦放在水中，它会下沉。在家中淘过小麦的朋友应该有经验，很多浮小麦会浮在水面上，而小麦是沉在水底的。

　　药用方面：经过医学上的研究，浮小麦和小麦在药用方面都有一定的价值，但是还有一定的区别。浮小麦性喜凉，味道甘咸。在医学上的介绍是可以直接入心经、脾经和肾经，具有的功效是益气、降温和止汗。尤其是在止汗方面，浮小麦有特别良好的功效，如果是由于肾虚引起的流虚汗使用浮小麦具有良好效果。

　　浮小麦的副作用

　　浮小麦一般是没有副作用的。用药禁忌：阴阳两虚所致的自汗盗汗者不宜用。

　　浮小麦怎么吃

　　吃法：象牙丝浮小麦猪骨汤

　　所需时间：1小时以上制作难度

　　食材明细：象牙丝10克浮小麦30克、排骨头100克

　　象牙丝浮小麦猪骨汤的做法详细步骤：

　　1、排骨头斩小块焯水。全部材料加适量清水煮沸后转小火煲1小时即可。

　　2、喝时以少许盐调味，分2~3次喝。