【图】雀舌属于什么茶？雀舌怎么泡？

　　雀舌为茶名。因形状小巧似雀舌而得名，其香气极独特浓郁。以嫩芽焙制的上等茶。

　　雀舌属于什么茶

　　雀舌是用嫩芽焙制的上等茶，是绿茶的。雀舌市价格比较高。是岩茶类中风味独特，价格昂贵的稀有品种之一。雀舌差同时也可以称为白毛尖。雀舌，因成品茶的形状小巧似雀舌而得名，是采用嫩芽焙制而成的茶，属于扁形炒青绿茶的种类之一。

　　雀舌产地

　　雀舌茶的产地是贵州南部，但是如今呢，却成了福建武夷山的典型茶叶，是经过福建名茶大红袍改进后的名茶。 雀舌茶是一种水仙类的茶叶，因此雀舌茶的产地对生长环境的要求较高，这种茶叶必须要求生长在气候温和，并且雨量较多的地方，换句话说，必须存活在云雾缭绕，雨水充沛的地方，才能使得茶叶汁水充足，叶片饱满，这样烘焙出来的茶叶，才会芳香四溢，口感极好。

　　雀舌价格

　　特级精品雀舌2015早春嫩芽云雾山绿茶 明前茶叶礼盒 2罐装

　　￥58.00

　　雀舌 2015新茶绿茶雀舌春茶叶明前嫩芽翠芽雪芽礼盒装

　　￥39.90

　　雀舌茶叶绿茶 峨眉山有机毛尖金坛龙井特级碧螺春春茶

　　￥59.00

　　雀舌怎么泡

　　(1)、水、茶具准备：

　　茶贵在品，所以品茶也代表着更高的精神层面的追求。冲泡前必须选择好水，好茶必须配好水。通常采用纯净水，经济实惠的优质饮用水。

　　茶具的准备，建议使用(瓷质)盖碗，玻璃器皿在表现茶汤的口感方面要逊色一些，但是更适合欣赏茶叶优美的外形。

　　(2)、汤杯：冲泡之前茶具应烫洗一遍，再往盖碗中注满水，停留约30秒钟为烫杯。

　　(3)、置茶茶水比：

　　把水倒入公道杯中。茶水比：水多茶少，滋味淡薄;茶多水少，茶汤苦涩不爽。杯容为150ml的杯，对应3g茶叶。立即将3g准备好的茶叶投入杯容为150ml左右盖碗，加盖，轻轻晃动盖碗，以能晃动茶叶为要。