【图】鲜参怎么吃?鲜参好还是干参好

2017-09-13 17:52 来源: 装修保障网 作者:小堡 阅读(671)

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  鲜参,就是新鲜的的人参,多年生草本植物,喜阴凉、湿润的气候,多生长于昼夜温差小的海拔500~1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。由于根部肥大,形若纺锤,常有分叉,全貌颇似人的头、手、足和四肢,故而称为人参。

鲜参

  鲜参怎么吃

  (一)炖服。将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。

  (二)嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。

  (三)磨粉。将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。

  (四)冲茶。将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。

  鲜参价格

  尽管中药材价格普遍不景气,但鲜参价格却一路飞涨。截至9月底,吉林今年新一季人参产新进入尾声,价格依然维持在每斤百元之上。在吉林省万良等多个人参交易现货市场上,今年新产的水参现统货售价约140-160元/公斤,而药用的5-6年参的售价200-240元/公斤,同比去年产新时价格上涨30%-50%。

  鲜参好还是干参好

  现在保存鲜参的技术已经很发达了,但是都是对鲜参的营养又破坏甚至是污染的。干参非常容易保存,只要不受潮就不会烂,红参则更容易保存,连潮湿都不怕。如果你有能力想吃人参可以随时吃到新鲜的,毫无疑问,鲜参最好。

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关键词: 鲜参
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