生活小窍门：板栗怎么去皮

2015-04-22 10:33 来源：装修保障网作者：保障网阅读（）

　　板栗是比较有营养的，而且很多人都喜欢吃，用来煲汤的话更有营养，但板栗要怎么去皮呢?这可是一件麻烦事情呢?香香小编来为你分享几个生活小窍门吧!

　　种方法：盐水煮

　　用刀从栗子中间切个小口子，然后把切了的栗子放在盐水中，煮5分钟后捞出，趁热去掉栗子的壳和皮。

　　第二种方法：电饭锅法

　　步和上面一样，也是将栗子切个口子。放在电饭煲中，煲内无需放水。按下煮饭键，15分钟后，将栗子取出来剥壳和皮。

　　第三种方法：热水浸泡法

　　生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。

　　第四种方法：冰箱冷冻法

　　栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

　　第五种方法：微波炉加热法

　　买来的生栗子，用刀将栗子切一个小口，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。

　　第六种方法：热胀冷缩法

　　用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟。

　　第七种方法：日光暴晒法

　　把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒，栗子壳即会开裂。

　　根据以上几种方法就能够帮助你板栗去皮哦!板栗去皮确实是一件麻烦的事情，但懂得用对方法的话，那么就很容易解决喽!

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