厨房知识大全 厨房灶台的讲究

　　大多数中国人都会在厨房安置灶王爷，就像让厨房有灶王爷的庇佑，家人平安，顺顺利利。这便关系到厨房装修的重要性。而灶台则是厨房为关键的建设，处于厨房装修的风口浪尖中，厨房灶台装修该讲究哪些呢?

　　厨房是一家人解决生活温饱问题的地方，根据厨房装修知识来布局灶台很重要。常言道“户门三忌”，这三忌是忌什么呢?这三忌是开门忌见灶、忌见厕、忌见榻。灶台不能正对厨房门，因为灶台属火，火灶对厨房门，容易造成家人不和，脾气暴躁，钱财有损。灶台忌与卧室房门相对，厨灶是生火煮食的地方，甚为燥热，而卧室则是休息养心的场所，故此不宜与房门正对，否则便对房中的人不利，会有灾病吐血的情况发生。

　　厨房中的灶台上方不能有横梁，俗话说横梁压顶，会影响家人的健康，这一点在厨房装修时得很是重视。在厨房装修学上，灶台是家庭中的女主人位，或者说是经常做饭的这个人的位置。如果灶台受到压梁、尖角的冲煞，首先影响的人就是经常做饭的人。所以，为了家里这个关键人物的身体健康，我们也要认真的检查一下灶台装修是否有受到横梁影响。

　　不过，如果是灶台上的油烟机则不算压梁，因为抽油烟机本身带有抽风的作用，所以不会让煞气直冲到灶台上，自然也就化解了横梁煞的影响。

　　另外，灶台后面也不能放空，空着容易招风，使火苗不稳定，影响财运。四面无靠，家人不稳定，对家人精神有压抑和预示有破财之灾。灶台忌背后无靠，灶台要靠墙而放，主人做饭时背后有靠山，代表家人稳定，健康有益。从意象上说，这象征着女主人事业及家庭生活有主心骨，干事情有自信，有靠山。另外从安全上讲，背后有靠山就不会引起明显的凹风，这对于用火的灶台来讲是非常安全的。

　　厨房装修学中，灶台不能设在厨房中央，装修理论中，这种情况又叫做“火烧心”，是专门针对厨房和炉灶说的。灶台忌与水相近。有自来水的，与水龙头相近，水火常相互影响，有危险。也不可与冰箱相近，灶台带火气，与冰箱相近，冷热相碰，能量消耗，农村用水缸的，不可设灶台在水缸旁边或正对水缸，水火相克，对运程不利。

　　单是厨房灶台的设立便有如此之多的注意事项跟禁忌，可见厨房装修之博大精深。因此，在进行厨房装修时，应请懂厨房装修的专业人士稍加把关，才可避免日后的麻烦。