陶瓷刀怎么磨才锋利 看看你日常做对了吗

2018-09-07 16:59 来源: 装修保障网 作者:小许 阅读(

  如今陶瓷刀已经入驻了我们现代的厨房,它因不会藏污纳垢、非金属铸造不会生锈、切食物无金属味残留等优点,代替了传统金属制刀具的地位。成为了新一代的厨房刀具。那么陶瓷刀怎么磨才锋利?看看你日常做对了吗?

陶瓷刀可以磨吗

  陶瓷刀可以磨吗

  陶瓷刀可以像普通刀一样用来切削水果、蔬菜、鱼肉,但不会像普通金属刀那样容易磨损与变钝,而且化学性能十分稳定。同时,它们还具备抗磁化、电绝缘以及洁净度高的特点,使得食物切削面无金属味,保证食物原来的口感,适用于任何场合。

  这个问题的答案是肯定的,也就是说,陶瓷刀是可以磨的。陶瓷刀用久了之后必须要磨,因为有小距齿出现,所以修磨是必不可少的步骤。但需要注意的是,一定要使用专门的磨刀器来磨。

陶瓷刀怎么磨才锋利

  陶瓷刀怎么磨才锋利

  陶瓷刀的硬度很高,所以只能用金刚石来打磨。这个打磨过程是很耗费时间的,一般手工磨的话至少需要20分钟以上,而且如果没有磨刀技术,那就很有可能会改变之前的刀刃角度。因此,打磨陶瓷刀选择使用金刚石材质的电动磨刀器。通常情况下,的电动磨刀器都是有恒定压力设计的,角度会随着刃口而变化。

  陶瓷刀全部用手工打磨,的每个面都向内呈均匀弧形,这样限度地保证了陶瓷刀的强度,同时又保证了切削时的流畅。手工打磨的刀刃及刀面均匀一致,光洁度极高,极易清洗。

  在使用陶瓷刀时,千万不要扭曲,直来直去的切削是的。另外,自己在家其实是无法将陶瓷刀磨好的,还是联系专门的厂家来处理。

声明:以上文章或转稿中文字或图片涉及版权等问题,请作者在及时联系本站,我们会尽快和您对接处理。

热门攻略

换一换 换一换

已有5960042位业主享受服务

2024-03-28 20:45:03 52.91.255.225 www.bzw315.com 0 www.bzw315.com:22001 www.bzw315.com localhost {ISHTML}